酒ディプロマ(SAKE DIPLOMA)勉強用

日本の年表時代名西暦期間旧石器時代約10万年前 ～ 約1万年前縄文時代約1万年前 ～ 紀元前4世紀前弥生時代紀元前3世紀 ～ 紀元後3世紀古墳時代3世紀後半 ～ 6世紀飛鳥時代6世紀 ～ 710年奈良時代710年 ～ 794年平安時代794...

日本酒はビールやワインと同じ醸造酒で、日本の伝統的な酒類である。日本種の定義、分類日本酒の定義一般的に日本酒と呼ばれることが多いが、日本の酒税法では「清酒」と呼んでいる。なお、2015年（平成27年）12月に、地理的表示「日本酒」が指定され...